有容乃大 多元澳门吸引八方游客

来源：莲花时报

编辑：三浩商学院

【莲花时报 白清报导】2020新年刚过，澳门特区政府官网公布，2019年全年赴澳门游客逾3940万，比2018年的3580万上升了10%。其中以中国内地旅客占大多数，约有2800万人次，其次为中国香港及台湾地区，往后的10个国家（地区）依次为韩国、菲律宾、日本、美国、马来西亚、印尼、泰国、印度、新加坡及澳大利亚。澳门有什么魅力，每年吸引千万世界各地游客流连忘返？其重要原因是澳门独特的多元文化，渗透到了美食美景、建筑文物、节日庆典之中，融汇入了角角落落、街街巷巷、人物风情……

 

中西美食荟萃  独创澳式葡国菜

莲花时报报道组一行，畅游在游客如织的澳门街头，细细品味着四百多年东西文化的水乳交融。起源于小渔村的澳门，在16世纪中叶，第一批葡萄牙人抵达澳门，东西文化开始在此地交汇融合，留下许多历史文化遗产。1999年12月20日，澳门又回归中国，在“一国两制”下多元文化得以延续与发展，中西文化在这里融合共存。

澳门中西美食荟萃，被联合国评为“创意美食之都”，许多游客来澳门就是为了品尝这里的多元美食。深圳从事投资与文化产业的毛小姐，每年都要带家人到澳门旅游，品尝美食，“特别喜欢吃澳门式葡国菜”。据介绍，自十七世纪葡萄牙人抵澳后，他们把世界各地的食品和调味品带到澳门，并结合葡国、东南亚、广东的烹饪技术，取长补短，将新鲜蔬果、肉类、海产、家禽等配以各式各样的香料烹饪而成，创造了独一无二的澳门式葡国菜。“享用之后，齿颊留香，回味无穷”。

记者在澳门福荣街、大三巴等旅游街区，看到各种老字号美食店琳琅满目，许多游客为了一饱口福，排着长队等待。离澳时，更不忘买上各种小吃带回给亲朋好友分享，记者也忍不住买了一袋刚出炉的香热肉脯。

 

建筑文物中西交融  列入世界遗产名录

“在澳门大三巴这座圣保禄教堂的前壁遗址上，刻有东方的菊花图案和中国的文字，从这些建筑细节中，可以看出中西文化的和谐交融。”一位来自东莞的企业主刘先生，在澳门游玩时细心地注意到。

具有中西文化特色的建筑文物，在澳门随处可见，“澳门历史城区”也被联合国成功列入《世界遗产名录》。一位澳门旅游界资深人士介绍，在澳门历史城区中，既有代表东方文化的妈阁庙、哪咤庙、菩提禅院……也有代表西方文化的圣老楞佐教堂、圣安多尼教堂、耶酥会纪念广场……而大三巴牌坊前身的天主之母教堂，则是中西合璧的杰作，它由一名意大利籍的耶稣会神父设计，由日本工匠精雕细琢而成，融合了欧洲文艺复兴时期的建筑风格和东方的建筑特色。圣母雪地殿圣堂是极具十七世纪葡国修院的建筑特色，而教堂的墙上则隐藏着一批糅合了中西文化特色的艺术品壁画。

 

节日庆典连年  赛事名动中外

在澳门生活了十多年的李小姐介绍，在即将到来的春节，您可以在教堂、堡垒、欧式建筑林立的澳门，体验放鞭炮、逛花街、拜新年，主要街道和广场张灯结彩、摆满鲜花，令这个充满欧陆风情的小城洋溢着喜气洋洋的新春气息。

澳门的节日庆典，也充分反映了东西文化交融的特色。这里耶稣圣像出游活动与妈祖诞辰的祭拜可以同时进行，春节、中秋节等中国传统节日庆祝活动热闹隆重，圣诞节、复活节等西方节日活动的也颇有声势。一位经常带内地团客的澳门导游胡小姐介绍，各种赛事活动盛大上演，澳门国际烟花比赛汇演、澳门国际音乐节、澳门格兰披治大赛车、澳门艺术节、澳门国际马拉松等活动闻名中外，每年都吸引不少游客专程前来澳门观看。

“乐满濠江，多元澳门，我喜欢！”记者采访了数位到过澳门旅游的朋友，都表达了同样的心声。澳门娱乐节目众多，既有充分表现东方智慧的大型水上汇演“水舞间”，也有激情活力的巴黎铁塔观光及灯光秀……令无数游客乐不思归。